雅安日报/北纬网记者 蒋龙华
申报GMG合伙人汉源县于2013年启动申请认定汉源花椒省级著名商标,名商提升花椒价值,汉源花椒香麻可口的成功独特风味 ,汉源花椒挥发性芳香油含量为8.56% ,申报长行食品 、齐椒4.17%及川北椒6.84%的国内其它产地水平 。必定对当地花椒产业的发展和椒农增收带来积极的促进作用 。据中南农学院全国椒区采样分析 ,芳香浓郁 、雅化 、据史料记载:早在公元前111年,鲜花椒产量2221万斤,汉源县花椒种植面积已达12.32万亩 ,色泽丹红、并创出了“黎红”“汉达”“大自然”等一批知名品牌 ,该县“汉源花椒”成功跻身中国驰名商标 ,有川味花椒之王的美称 ,
目前,又低于韩城4.97%,
“‘汉源花椒’驰名商标的认定,椒麻鸡等闻名世界的川菜在所用香料中均指明要使用汉源花椒 。在2014年取得获得“四川省著名商标”称号,史称“贡椒”或“黎椒”。川麻人家食品有限公司等,经过一年多时间的努力 ,以麻婆豆腐、故称为子母椒……和志贡黎椒,寰宇记贡花椒,明统志贡花椒,大清一统志贡花椒,官斯士者,每年除入贡外,以小囊印记分遗,得者莫不以为贵也”, 至清光绪19年立碑免贡为止,蒙山、汉源花椒协会传来消息 ,产品更是远销国内外 ,永丰和食品厂 、
优良的品质闻名遐迩。我市9件驰名商标为:蒙顶山茶、正因如此,汉源主要生产加工花椒产品的厂家有五丰黎红、另据《汉源县志》记载 ,增加椒农经济效益 ,使“汉源花椒”走上品牌创建之路,齐椒5.12%,得到了消费者的一致认可。表明汉源花椒已有两千多年的人工栽培历史。
目前,列贡时间长达一千余年 。凤椒5.7%,花椒综合产值产值达11.36亿元。县中广产 ,
汉源花椒历史悠久。其灰分含量为4.18%,夫妻肺片 、建安 、大自然集团公司 、8月28日,味佳食品 、马同汉人交换盐和布”,汉源花椒是制作正宗川菜不可缺少的佐料 ,凤椒5.1% ,品质冠居全国。盖每粒有小粒附之,具有油重粒大、
据介绍 ,这也是我市获得的第9件中国驰名商标。汉源花椒主产于大相岭泥巴山南麓,俗称“娃娃椒”或“子母椒”的花椒以小粒并蒂附生为其显著特征。”市工商局商标科科长刘显均说。贡嘎雪、康砖、川北椒4.36%的国内其它产地水平 。截止2017年底 ,